L’omelette norvégienne est un dessert délicieux et spectaculaire qui saura ravir les papilles des amateurs de sucré. Composée d’une base de génoise moelleuse, d’une généreuse couche de crème glacée et recouverte d’une meringue légèrement caramélisée, cette douceur offre un contraste parfait entre le chaud et le froid. Sa présentation flamboyante en fait un véritable spectacle culinaire à part entière. Laissez-vous séduire par cette création gourmande et succombez à ses saveurs exquises.

Composition :
Meringue italienne : sucre, blanc d’oeufs
Biscuit agrumes : poudre amande, sucre glace, blanc œuf, jaune œufs, lait entier, sucre, beurre, farine de blé, zeste citron, zeste orange.
Sirop : eau, sucre, grand Mariner, zeste orange.
Crème Glacée Vanille de Madagascar : lait entier, crème 35%, sucre, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, jaune d’oeuf, dextrose, gousse de vanille, stabilisant bio (caroube) (xanthane).

Conseil : pour une texture parfaite, sortir le contenant du congélateur et le placer au réfrigérateur 20 min avant dégustation.