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Redécouvrez le célèbre dessert Mont Blanc dans une version glacée et raffinée, parfaite pour conclure vos repas de fête sur une note légère et gourmande.
Sous une fine couche de crème de marron onctueuse se cache un cœur fondant de crème glacée à la vanille et une meringue croustillante.
Le tout est sublimé par une crème glacée aux marrons et une touche de chantilly, pour un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et gourmandise.
Idéale pour vos repas de Noël ou du Nouvel An, la bûche Mont Blanc glacée allie élégance et légèreté.
Facile à servir, elle séduira les amateurs de desserts traditionnels revisités avec modernité.
Format : 8 personnes
Conservation : au congélateur (-18°C)
Conseil de dégustation : sortir la bûche du congélateur et la placer au réfrigérateur 25 minutes avant dégustation
Ingrédients principaux : crème glacée vanille, crème glacée marron, meringue, crème de marron, chantilly
INGREDIENT :
Meringue : sucre, blanc d’oeufs.
Crème Glacée : Vanille de Madagascar : lait entier, crème 35%, sucre, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, jaune d’oeuf, dextrose, gousse de vanille, stabilisant bio (caroube) (xanthane).
Crème glacée Marron : lait entier, crème 35%, sucre, crème et pâte de marron, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, jaune d’oeuf, dextrose, stabilisant bio (caroube) (xanthane).
Chantilly : crème 35%, Sucre, Vanille de Madagascar.
| Type de produit | Produit de Fête |
|---|---|
| Conditionnement |